viernes, 11 de noviembre de 2016

Panellets (Horno)

Si... ya sé lo que estáis pensando.... jajajaja, que los santos ya han pasado..... lo sé.... jajaja, pero así soy yo... cualquier época del año puede ser buena para sorprender a vuestros seres queridos con una bandeja de panellets, la mía fué elaborada para la festividad de todos los santos... lo reconozco.... ^_^, pero os aseguro que los hago regularmente durante cualquier época del año... incluído Agosto.... así  de flamenca soy.... que le vamos a hacer.... incorregible hasta la médula.... jajaja.
Si sois amantes de la almendra y nunca tuvísteis la ocasión de probar los panellets no podeis dejar de experimentar ésta receta en vuestras casas, os aseguro que su sabor os conquistará para el resto de vuestra vida, es un pequeño bocado de auténtico placer, bajo mi punto de vista gana por goleada hasta al mismísimo chocolate que ya es mucho decir.... os aseguro que si delante mía tuviera dos bandejas y una contuviese panellets y la otra chocolate y tuviera que escoger comer de una de ellas... sin lugar a dudas escogería la de.... panellets... *_^
No resultan para nada empalagosos, la piel de limón le aporta un toque cítrico espectacular y en combinación con la almendra da como resultado un bocado realmente exquisito y por supuesto... ganador *_^, su elaboración no es complicada, lo que más guerra os dará será rebozar los panellets entre los piñones pero tampoco resultará misión imposible... es hora de perder el miedo y meterse de lleno en el mundo repostero, manos a la obra.... y......adelante!!!


domingo, 6 de noviembre de 2016

Rainbow drip cake (Horno)


Sí... lo sé... llevaba unos cuantos días sin dar señales de vida por el blog.... ^_^, últimamente se faltan horas del reloj.... el cambio de hora no lo llevo nada bien..... pero bueno... aquí estoy... dándo señales de vida de nuevo :-))))
Señales de vida con una tarta... un tanto llamativa.... no voy a negarlo.... ese día mi objetivo era llamar la atención a toda costa... y os puedo asegurar que lo conseguí.... :-), las miradas se agolpaban allá por donde iba caminando con ella hasta llegar a mi destino, y a pesar de algunos contratiempos la tarta llegó sana y salva *_^
Se celebraba el décimo cumpleaños de Álex, Álex es uno de los amigos que tiene Asier, se conocieron en las extraescolares de natación y con el tiempo hicieron buenas migas, al ser invitado al cumpleaños la madre de Álex me pidió si le podía hacer la tarta al ser conocedora de mi afición repostera, tratándose de trabajar con azúcar es difícil que diga que no, así que me embarqué en una nueva aventura repostera que dió un resultado más que satisfactorio y éste fué nuestro de regalo de cumpleaños: original, diferente, llamativo y difícil de olvidar ¿no os parece? :-)))))