lunes, 22 de diciembre de 2014

Pollo relleno con patatas y verduras asadas (Olla gm modelo E)

Buenas tardes a tod@s:
Aquí os dejo la última entrada del año, para despedirlo por todo lo alto, y para que si os apetece la pongais en práctica el día de Navidad o cuando os apetezca, receta saludable y con pocas calorías porque en total sólo lleva 6 cucharadas de aceite, no hay excusa para cuidarse en cualquier época del año.... jajaja.
Lo mejor de todo es que lo hareis todo en un tiempo récord, tan sólo 95 minutos (sin cortar el tiempo de cortar las verduras y las patatas), si, si... tal cual lo estais leyendo, preferiblemente os aconsejo que tengais a mano tres cubetas para que ganeis tiempo, no es imprescindible, pero si las teneis a mano.... es el momento de utilizarlas!!! y no os preocupeis que al finalizar os vais a llevar una grata sorpresa, no vais a tener ni que frotar, limpiar si, que no se diga, pero no os dejareis las uñas..... y en un santiamén tendreis vuestra cocina completamente recogida ^_^, se nota que no tengo lavavajillas ¿verdad?.... jajaja, no lo tengo por falta de sitio... que conste, porque si entra un electrodoméstico más.... yo me tengo que salir de mi casa, jajaja.



Bundt cake de galletas tipo príncipe sin lactosa con ingrediente secreto (Olla gm modelo E)


Hola otra vez ^_^:
Así vamos.... repartiendo una de cal y otra de arena, en un post cuido de vuestra línea y en otra.... os hago engordar...xd, pero bueno.... un poco de alegría de vez en cuando no viene mal ¿no os parece?... llega fin de trimestre escolar y con ello como siempre el último día de clase los niños tienen que llevar algo para celebrar una mini fiesta, yo si el tiempo me lo permite prefiero que mi hijo lleve al cole algo casero, así que éste trimestre afortunadamente si pudo ser....xd, ahora viene la duda.... ¿que llevamos que a todos los niños le guste?.... o la mayoría..... bizcocho de chocolate, si... pero cual llevamos.... no me gusta repetir recetas, así que ahora tocaba pensar que hacer.... por una parte un molde de silicona por estrenar (si... lo podeis usar sin miedo a que se desintegre y obtendreis un resultado tan bonito como vereis en la foto inferior) y por otra..... una receta pendiente de elaborar pero dándole mi toque personal.... como siempre!! ^_^, llegando a la conclusión de elaborar éste bizcocho de galletas tipo de príncipe sin lactosa con un ingrediente secreto que no es otro que la zanahoria.... si!!!, una vez horneado el bizcocho ni se verán los trocitos ni sabrá a zanahoria, sólo sabrá..... ¡¡¡a chocolate!!!




Empanada y cocarrois integrales de acelgas, cebolla y piñones (Olla gm modelo E)


Hola de nuevo a tod@s:
Si hay algo típico de la gastronomía ibicencia son los cocarrois de acelga que venden en todas las pastelerías, yo tengo que confesar que las acelgas no me gustan nada pero desde que un día probé los cocarrois estando embarazada no he podido dejar de comerlos, están buenísimos, con apenas tres ingredientes que lleva es un lujo para el paladar, yo comería todos los días...xd, y para confirmarlo os puedo asegurar que yo y mi hijo nos tuvimos que pelear para comernos el último trozo de la empanada.... adivináis quien ganó.... él.... por supuesto!!! ^_^.
Aunque la receta que os voy a indicar a continuación la masa está hecha con harina integral se puede sustituir perfectamente por la blanca, no hay ningún problema y de sabor... igual de ricos!!!




Tarta tatin de manzana (Horno tradicional)

Buenos días a tod@s:

Por aquí estoy para dejaros las últimas recetas antes de tomarme un descanso durante las fechas navideñas, después de Reyes volveremos a la carga, pero si el tiempo me lo permite haré alguna publicación durante esas fechas, si no.... las iré almacenando para la entrada del año...xd.
Si hay alguna fruta que me encanta y no podría dejar de comer son las manzanas (a veces pienso que tengo complejo de Eva...jajaja), me gustan de todas formas, frescas, asadas, en compota, en mermelada, etc... pero si tengo debilidad por comerlas de una forma especial es en la apertura de este post... en tarta tatín, imagino que todos ya sabreis la historia que originó la creación de ésta tarta, fué una improvisación ya que se equivocaron mientras elaboraban la receta original y de esa equivocación nació ésta tarta o al menos la leyenda es lo que cuenta...^_^, esta tarta pertenece a la repostería francesa y si..... una de mis asignaturas pendientes es poder ir a visitar algún día París... olalaaaaa ^_^.
Aunque os parezca una tarta complicada os puedo asegurar que prácticamente se hace sola, es cierto que da un poco de trabajo pero el resultado vale la pena, os lo puedo asegurar!!!


lunes, 15 de diciembre de 2014

Tortilla de patatas XXL (Olla gm modelo E)

Hola de nuevo:

Aquí estoy que no paro... tirando la casa por la ventana en lo que a recetas se refiere...xd, os traigo un clásico de la gastronomía española, tortilla de patatas, y si.... hecha con la olla gm modelo E, lo mejor de todo es que apenas lleva aceite, no manchareis vuestra vitrocerámica de aceite, no tendreis que encender el extractor, no tendreis olores a fritanga y lo mejor de todo.... es que os saldrá una tortilla perfecta sin apenas esfuerzo, verdad.... verdadera!!! xd!!!



Brownie cheesecake (Olla gm modelo ·E y horno tradicional)

Buenas tardes de nuevo:

Aquí seguimos con la entrada de nuevas recetas, uno de mis dulces preferidos de un tiempo a ésta parte es el brownie cheesecake, ésta receta la primera vez que la ví fué en Canal Cocina, de la mano de Amanda Laporte en su programa de "Postres caseros", la cuestión es que me impactó bastante y la dejé anotada en mi cuaderno de recetas en el apartado de pendientes, aunque la receta que os voy a indicar a continuación no son los que usa Amanda en su receta original si son muy similares, la combinación del brownie con la tarta de queso es simplemente espectacular!!! ^_^



Corona de verduras asadas (Olla gm modelo E)

Buenas tardes a tod@s:

Después de un tiempo de ausencia vuelvo a la carga para dejaros algunas recetas de cara a las fechas navideñas que prácticamente las tenemos a la vuelta de la esquina, xd, os traigo una receta ligera, que nos servirá perfectamente como guarnición de cualquier plato principal y no nos aportará excesivas calorías, lo mejor de todo es que lo haremos en un momento y no ensuciaremos ni la cubeta de nuestra olla.... ¿se puede pedir más?.... yo creo sinceramente que no os podeis quejar...¿no creeis?...xd.



lunes, 1 de diciembre de 2014

Pastel de pescado light con queso de cabra (Olla gm modelo E y horno tradicional)

Buenos días a tod@s:
Hoy os traigo una receta que hice días atrás y tenía pendiente de publicar, de hecho fué una de las primeras que hice una vez recibí mi olla, ésta receta la descubrí en el blog de Julia, iba buscando recetas ligeras para hacer en la olla y que no aportaran muchas calorías, así que mientras navegaba página arriba... página abajo dí con su quiche marinero, la receta oríginal podeis verla aquí, yo a la mía le hice algún pequeño cambio, ya que prefiero aprovechar las cosas que tengo en casa en el momento y así voy vaciando la despensa y renovando existencias...xd.